Födelsedagsfirande i förskott

Tiden har gått galet fort och jag har nu påbörjat min allra sista vecka på Ingesund. Igår bjöd jag hem ett gäng awesome babes för att fira min födelsedag i förskott. Egentligen fyller jag år den 8 juni, alltså måndag nästa vecka, men ville hinna fira med alla fantastiska människor som jag träffat här på Ingesund innan jag flyttar hem! Det blev en väldigt trevlig måndagskväll! Jag kommer verkligen sakna alla trevliga människor som jag har träffat här...

Saker jag kommer sakna med Arvika:

1. Alla mina babes. Och andra trevliga människor.

2. Game of Thrones-måndagar med Ellinor och Petra.

3. Utsikten över Glafsfjorden.

4. Att ha tillgång till bra övningsrum typ 24/7.

5. Cykelavstånd till skolan.

Saker jag inte kommer sakna med Arvika:

1. Alla raggare som tycker att det är en bra idé att köra förbi min lägenhet och spela dansband på ashög volym klockan tre på morgonen.

***

Eftersom det trots det grå och halvkalla vädret utanför faktiskt är sommar nu så tyckte jag det var passande att göra en somrig pavlova-tårta! Dessutom var jag fett sugen på det. Hihi. Pavlova är sjukt gott och dessutom inte så himla svårt att göra om man bara är noggrann och lite tålmodig. 

Jag använde mig av Per Morbergs recept. Det är bra och har funkat alla gånger jag har använt det! På tårtan har jag lemoncurd och grädde som jag blandat tillsammans. Lemoncurd-grädde. Mmm. Som ni ser på bilden är det även jordgubbar, blåbär, hallon och lime på. Limen var från början mest för dekorationens skull. Jag tycker att det är så himla snyggt om man har något litet grönt på efterrätten och eftersom jag inte hade någon mynta eller något annat passande fick det bli lite skivad lime. Det blev dock väldigt gott att ha lite lime här och där för det gav lite härligt sting till bären. Jag rekommenderar er verkligen att prova det! 

***

Jag fick två böcker i present och jag är jättepepp på att läsa dem! De verkar jättebra! Man kan aldrig ha för många böcker när sommarlovet nalkas. När jag läst klart dem ska jag skriva på bloggen om vad jag tyckte för det har jag lovat Petra ;)

Nu ska jag sluta förmiddagsblogga och snart bege mig till skolan för rep inför morgondagens flöjtafton! I kväll kommer världens bästa pappa hit och hälsar på! :D